Sernik karmelowy

(0)

1 godz 45 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

16 porcji

1 szklanka

Mąka pszenna tortowa

1 łyżeczka

Proszek do pieczenia

50 g

Masło

0.33 szklanka

Cukier Drobny

Jajko

2 opakowań

Budyń o smaku czekoladowym bez cukru WINIARY

0.5 l

Mleko

4 łyżek

Cukier

60 g

Masło

300 g

Ser biały

0.33 szklanka

Cukier

Jajko

1 opakowanie

Budyń o smaku czekoladowym WINIARY

3 łyżek

Cukier

1 łyżka

Masło

0.75 szklanka

Śmietanka 30%

1 łyżka

Orzechy laskowe

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

26.15 g

Wartość energetyczna

256.53 kcal

Tłuszcze

12.71 g

Białko

5.59 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Połączenie delikatnego ciasta z fantastycznym czekoladowym kremem budyniowym i delikatną masą serową tworzy fantastyczną całość, której nikt się nie oprze!
Karmelowa polewa z orzechami wieńczy całość i sprawia, że każdy z przyjemnością sięga po dokładkę.

Zobacz ten przepis też na moim blogu

Krok 1
15 min

CIASTO: Zagniatamy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, cukrem, jajkami i masłem na gładkie ciasto. Wykładamy na tortownicę wyłożoną papierem do pieczenia, wygładzamy.
Krok 2
10 min

MASA BUDYNIOWA: W rondelku gotujemy 3/4 mleka z cukrem, w pozostałym rozrabiamy 2 budynie. Budynie wlewamy do gorącego mleka i energicznie mieszamy przez ok. 2 minuty. Gorące wylewamy na ciasto.
Krok 3
70 min

MASA SEROWA: Białka ubijamy z odrobiną soli. Masło ucieramy z cukrem, a stale ucierając dodajemy żółtka i zmielony twaróg. Dodajemy budyń waniliowy, a na samym końcu ubitą pianę z białek – delikatnie, ale dokładnie wszystko mieszamy. Przygotowaną masę rozkładamy na wystudzonym budyniu. Pieczemy około 40-45 minut w 160C. Studzimy.
Krok 4
10 min

POLEWA KARMELOWA: Na patelni roztapiamy cukier, dodajemy masło, energicznie mieszamy a następnie zalewamy śmietanką. Gotujemy ok. 1 minutę, studzimy, zalewamy przygotowane ciasto i obficie posypujemy prażonymi orzechami.

Krok 1 z 4

Składniki: Proszek do pieczenia, Masło, Cukier, Jajko, Mąka pszenna

CIASTO: Zagniatamy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, cukrem, jajkami i masłem na gładkie ciasto. Wykładamy na tortownicę wyłożoną papierem do pieczenia, wygładzamy.

Krok 2 z 4

Składniki: Mleko, Budyń o smaku czekoladowym bez cukru WINIARY, Cukier

MASA BUDYNIOWA: W rondelku gotujemy 3/4 mleka z cukrem, w pozostałym rozrabiamy 2 budynie. Budynie wlewamy do gorącego mleka i energicznie mieszamy przez ok. 2 minuty. Gorące wylewamy na ciasto.

Krok 3 z 4

Składniki: Budyń o smaku czekoladowym bez cukru WINIARY, Jajko, Twaróg, Cukier, Masło

MASA SEROWA: Białka ubijamy z odrobiną soli. Masło ucieramy z cukrem, a stale ucierając dodajemy żółtka i zmielony twaróg. Dodajemy budyń waniliowy, a na samym końcu ubitą pianę z białek – delikatnie, ale dokładnie wszystko mieszamy. Przygotowaną masę rozkładamy na wystudzonym budyniu. Pieczemy około 40-45 minut w 160C. Studzimy.

Krok 4 z 4

Składniki: Orzechy laskowe, Masło, Śmietanka 30%, Cukier

POLEWA KARMELOWA: Na patelni roztapiamy cukier, dodajemy masło, energicznie mieszamy a następnie zalewamy śmietanką. Gotujemy ok. 1 minutę, studzimy, zalewamy przygotowane ciasto i obficie posypujemy prażonymi orzechami.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Sernik karmelowy

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3