1 godz 45 min
Łatwy
Sernik karmelowy
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
16
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
szklanka
Mąka pszenna tortowa
1
łyżeczka
Proszek do pieczenia
50
g
Masło
0.33
szklanka
Cukier Drobny
1
Jajko
2
opakowań
0.5
l
Mleko
4
łyżek
Cukier
60
g
Masło
300
g
Ser biały
0.33
szklanka
Cukier
1
Jajko
1
opakowanie
3
łyżek
Cukier
1
łyżka
Masło
0.75
szklanka
Śmietanka 30%
1
łyżka
Orzechy laskowe
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
26.2 g
Wartość energetyczna
256.5 kcal
Tłuszcze
12.7 g
Białko
5.6 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Połączenie delikatnego ciasta z fantastycznym czekoladowym kremem budyniowym i delikatną masą serową tworzy fantastyczną całość, której nikt się nie oprze!
Karmelowa polewa z orzechami wieńczy całość i sprawia, że każdy z przyjemnością sięga po dokładkę.
Zobacz ten przepis też na moim blogu
Karmelowa polewa z orzechami wieńczy całość i sprawia, że każdy z przyjemnością sięga po dokładkę.
Zobacz ten przepis też na moim blogu
Przygotowanie
105 min
-
Krok 1
15 min<strong>CIASTO: </strong><br/> Zagniatamy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, cukrem, jajkami i masłem na gładkie ciasto. <br/><br/> Wykładamy na tortownicę wyłożoną papierem do pieczenia, wygładzamy. -
Krok 2
10 min<strong>MASA BUDYNIOWA: </strong> <br/>W rondelku gotujemy 3/4 mleka z cukrem, w pozostałym rozrabiamy 2 budynie. <br/><br/> Budynie wlewamy do gorącego mleka i energicznie mieszamy przez ok. 2 minuty. <br/><br/> Gorące wylewamy na ciasto. -
Krok 3
70 min<strong>MASA SEROWA: </strong> <br/> Białka ubijamy z odrobiną soli. <br/><br/> Masło ucieramy z cukrem, a stale ucierając dodajemy żółtka i zmielony twaróg. <br/><br/> Dodajemy budyń waniliowy, a na samym końcu ubitą pianę z białek – delikatnie, ale dokładnie wszystko mieszamy. <br/><br/> Przygotowaną masę rozkładamy na wystudzonym budyniu. <br/><br/> Pieczemy około 40-45 minut w 160C. <br/><br/>Studzimy. -
Krok 4
10 min<strong>POLEWA KARMELOWA: </strong> <br/> Na patelni roztapiamy cukier, dodajemy masło, energicznie mieszamy a następnie zalewamy śmietanką. <br/><br/> Gotujemy ok. 1 minutę, studzimy, zalewamy przygotowane ciasto i obficie posypujemy prażonymi orzechami.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
